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更新時(shí)間：2022-11-17 
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ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。以生物體內(nèi)atp作為檢測(cè)對(duì)象，不僅包括細(xì)菌也包括體細(xì)胞在內(nèi)的食品殘?jiān)仁称肺廴疚铮虼诉m合在食品衛(wèi)生檢測(cè)領(lǐng)域?qū)πl(wèi)生狀況進(jìn)行快速檢測(cè)。
ATP熒光檢測(cè)方法具有檢測(cè)速度快，成本低，易于操作等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)的快速評(píng)估和食品中微生物的快速檢測(cè)。與傳統(tǒng)檢測(cè)方法不同之處在于幾分鐘內(nèi)就可以獲得結(jié)果。而且熒光檢測(cè)儀攜帶方便，適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，還能檢測(cè)食品加工設(shè)備及其表面的清潔程度。
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