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更新時間：2020-06-11 
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全國蔬菜批發(fā)市場農(nóng)藥殘留合格率平均在90%以上，但仍是有少數(shù)蔬菜水果農(nóng)藥殘留超支。有的農(nóng)藥毒性高，在環(huán)境中很難降解，為此農(nóng)業(yè)部發(fā)布高毒農(nóng)藥的禁用布告。一些殘留持久性農(nóng)藥雖已禁用，但已構(gòu)成對環(huán)境的污染，然后經(jīng)過土壤堆積、大氣分散、生物富集作用等再次在食物中構(gòu)成殘留。學校食品重金屬快檢儀檢測蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留是否超標，從而指導農(nóng)藥的科學施加，確保食品的安全性。
檢測過程注重科學性，保證測試數(shù)據(jù)的準確性，檢測時間一定。有專業(yè)人士進行測試;試驗結(jié)束后，應及時記錄，并保證對比，確保價值的真實性;測試完成后，將進行測試。在此過程中產(chǎn)生的食物垃圾和試紙廢物應及時清理，以避免不必要的影響;應防止剩余的試劑盒測試卡進入安全測試盒內(nèi)，以確保下次正常使用。
食品重金屬快檢儀的出現(xiàn)使食品安全事件得到了改善，減少了食品安全事件的發(fā)生率，近這幾年食品安全已受到了許多消費者的普遍關(guān)注。但是一些不法商販仍然不顧相關(guān)法律，置若罔聞，從瘦肉精到染色饅頭、毒豆芽、地溝油、藥品膠囊，危害食品安全的事件時有發(fā)生，為了加強對農(nóng)產(chǎn)品食品安全質(zhì)量的監(jiān)管工作，許多大型商超、農(nóng)貿(mào)市場都采購了托普云農(nóng)的動物疫病診斷儀。不僅在水果蔬菜進入市場前都進行抽樣檢測，還定期對市場內(nèi)進行銷售的果蔬進行檢測，大大提升了城市食品安全質(zhì)量,讓市民們買到了更多安全綠色的水果蔬菜。
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